Les donuts

LES DONUTS !

 

Attention pour cette recette il faut une machine pour faire des donuts. (La mienne a été acheté au Lidl pour une vingtaines d'euros)

 

Recette: (Pour environs 50 petits donuts)

250g de farine

3 oeufs

3 cuillères a soupe d'huile

1 sachet de levure chimique

Ensuite 

  •  pour des sucré :

130g de sucre

vanille (facultatif)

cacao (facultatif)

  • pour des salés

poivre

muscade

50g de jambon ou saumon ou thon ou fromage

On mélange tous et c'est prêt a cuire !

Les glaçage

  • glaçage au sucre

1 blanc d'œuf

250-300 g de sucre glace tamisé

jus d'orange ou de citron (facultatif)

colorant alimentaire (facultatif)

Préparation

Versez le blanc d'oeuf dans le bol incorporer des petites quantités de sucre tout en remuant au fouet.Une fois le nappage lisse et brillant recouvrer le bol d'un linge humide quelque minutes.

Recouvrir les donuts (avec une spatule)

 Laisser refroidir hors du réfrigérateur

  • glaçage au chocolat Ingrédients

150 g de chocolat noir

50 g de beurre doux

Préparation

Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le beurre et le chocolat préalablement coupés en petits morceaux.

Lorsque vous obtenez une crème homogène, le glaçage est prêt. Verser sur les donuts refroidis (avec une spatule).

 Laisser refroidir hors du réfrigérateur

 

 Salé

Sucré

 

Les sucrés sont idéal pour un gouter pour les enfants !

Les salés sont ultra originaux pour vos apéros !

 

 

 

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